清香不甜腻，美味零添加

清香不甜腻，美味零添加【红豆辫子吐司】主料红豆馅：100；鸡蛋：30；高筋面粉：300辅料白砂糖：40；黄油：30；盐：3；酵母：3；牛奶：160ml；白芝麻：适量具体步骤1.面包桶内先放入液体的材料，再放入干性的材料，按和面程序2.揉成面团后，加入黄油继续揉3.将面团揉至扩展阶段4.取出面团，盖上保鲜膜，放温暖处发酵至原来的2倍大5.将发酵好的面团排气，分割成三等份滚圆，静止15分钟6.取一个擀薄放入红豆馅，搓成长条7.把三根长条的头部放到一起，编成辫子8.放入面包机发酵9.发至8分满，刷一层蛋液，撒上白芝麻，按烘焙键进行烘焙10.把做好的面包马上取出，避免过久面包变硬11.放凉切开即可食用【椰香红豆手撕面包】主料高筋面粉：250；椰汁：100；红豆：200；黄油：20辅料酵母：3；白糖：15；盐：1；红糖：30具体步骤第一步将主料中黄油除外的食材，按照先液体后固体的顺序放入面包机内，启动一个揉面程序iMix，时间20分钟。程序结束后放入24克黄油块，再次启动一个iMix程序，面团能拉出薄膜即可。第二步将面团装入大号保鲜袋里，擀薄，放入冰箱冷冻30分钟。裹入用黄油从冰箱取出，放入小保鲜袋里擀开成薄片状。冷冻的面团取出，擀成黄油片的两倍面积。将黄油片放在面片的左端，折起右端的面皮，覆盖包裹着黄油片。第三步将包裹着黄油的面片擀成长条形，在中间三分之二处放入适量的蜜红豆，然后盖上左端的三分之一面片，再在其上撒上适量的蜜红豆，最后盖上右端三分之一的面片。将折叠好的面片放入冰箱冷冻10分钟。第四步取出冷冻完毕的面团，裁去两边缘面团，然后将面团压开，然后两片长方形面团重叠在一起。将编织好的面团放入模具，盖上保鲜膜，放入烤箱，使用发酵档进行发酵，时间70分钟。面团发酵至八九分满即可。第五步烤箱180度预热10分钟，然后将其放入倒数第二层，烘烤35分钟。后期面包表面需盖上锡纸，防止面包过度上色。【红豆椰奶糕】主料红豆：50；椰奶：150ml辅料淀粉：适量具体步骤1红豆洗干净，用高压锅煮熟，滤掉汤汁备用2.锅烧热，倒入油，倒入番茄炒一下3.炒起沙后加入适量水，烧开4.番茄烧开后倒入肉丝5.接着倒入海鲜菇，重新烧开6.菇跟肉熟后放入盐调味即可放凉切块即可享用美食。

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