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【资讯】养殖成本增加淡水鱼涨价渔业镰羽贯众

发布时间:2020-11-04 09:53:16 阅读: 来源:筒灯厂家

养殖成本增加淡水鱼涨价渔业

眼下,由于饲料和人工养殖成本等增加,导致市场上销售的淡水鱼价格普遍出现上涨。于是,价格相对便宜,营养丰富的冰鲜海鱼便成为市民餐桌新选择。

近日,记者在淡村农贸市场、南城百货、利客隆超市等走访时看到,昔日在市场上品种稀少的海鱼,如今品种变得越来越丰富,冰鲜鱿鱼、金枪鱼、鳗鱼、带鱼、黄花鱼、沙尖鱼、金丝鱼等10多个品种,甚至连罕见的冰鲜三文鱼在农贸市场也有卖。

“现在,人工和饲料都在涨价,淡水鱼哪有不涨的道理?”菜市场卖水产品的摊贩们告诉记者,目前淡水鱼只有草鱼价格还算相对稳定,其余淡水鱼价格也早已经水涨船高了。现在,像鲫鱼每公斤卖20元、鲈鱼卖32元、黄蜂鱼卖34元等。与以往相比,价格普遍上涨了20%至30%,就连餐桌上最常见的罗非鱼,如今价格也变得不再便宜。

记者了解到,相对于淡水鱼,海产品黄花鱼、金丝鱼、沙尖鱼、鱿鱼等,每公斤分别卖11元、13元、15元和25元不等。又由于海里营养极其丰富,使海鱼的营养和味道比河鱼和池塘鱼更胜一筹,再加上不含饲料添加剂等激素,所以海鱼被越来越多的市民所青睐。

然而,海洋生物向来异常娇贵,一旦离开海水,就不得不采用冰镇或冷冻的方法来保鲜了。所以,无论身居沿海还是内陆,人们主要还是通过购买冰鲜或冷冻海鱼来一饱口福。可是,为了保鲜,在炎热夏季,有不良商贩竟用福尔马林来浸泡海鱼,导致市民买回家海鱼竟然煮出了消毒水的味道。

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