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【新闻】北京猪肉价格过快下跌原因解析畜牧蕗蕨属

发布时间:2020-10-18 17:32:15 阅读: 来源:筒灯厂家

北京:猪肉价格过快下跌原因解析畜牧

根据北京水屯市场信息办对猪肉价格的监测结果显示:春节过后,猪肉价格开始迅速下跌,目前平均批发价格为14.4元/公斤。

猪肉价格的下降是春节后开始的,从2月1日的18.2元/公斤、2月7日17.2元/公斤、2月12日16.3元/公斤、2月26日15.4元/公斤、3月5日14.8元/公斤、3月12日14.6元/公斤、一直到今天的14.4元/公斤,目前市场猪肉日均上市量8.5万公斤,供应充足。

据笔者调查了解:市场上流通的猪肉均来自北京市的各大肉联厂及河北秦皇岛肉联厂。春节后,消费减少;去年政府扶植养殖的生猪开始大批量出栏上市;当前粮食价格上涨,直接促使生猪养殖成本增加,散养户已经达到赔钱的边缘,造成了生猪集中大量上市;以上几方面原因导致毛猪收购价持续走低。另据海关统计,月我国进口猪肉万吨,价值亿美元,分别比去年同期增长倍和倍;平均进口价格为每千克美元,上涨;猪肉的大量进口,使本已十分困难的国内生猪生产雪上加霜,生猪收购价格一路下滑,现在,每公斤在元之间,个别地方甚至只有公斤。

另据业内人士分析,生猪价格过快下降以及过快增长都不利于行业的健康发展,在日,国家发改委、商务部等六部门联合公布了《防止生猪价格过快下跌调控预案(暂行)》。《预案》表示要适当限制猪肉进口,减少当期市场供应;完善食品安全体系建设,鼓励猪肉及其制品出口。

在全球金融危机不断漫延和扩大的情况下,国内各大厂矿、工地纷纷减员,以减少开支,共度经济危机的大背景下,在粮食价格没有下跌趋势的前提下,在去年政府扶植的生猪开始大量出栏上市的情况下,短时间内生猪的供应依然饱和,因此,市场信息部认为,猪肉价格在一段时间内不会出现上涨。

目前散养户已经达到赔钱的竞遇,规模养殖的利润也已所剩无己,针对此种情况,市场信息部建议,国家应出台积极应对政策,注重保护仔猪的存栏量,加大对规模养殖的扶持力度,密切关注生猪的生产,以免再次出现生猪供应缺口,猪肉价格大幅反弹现象的发生。

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