【新闻】北京水屯市场鸡蛋价格受多因素影响仍将在低位调整芫荽菊

发布时间：2020-10-18 15:07:50 阅读：次来源：筒灯厂家

北京水屯市场：鸡蛋价格受多因素影响仍将在低位调整

核心提示：据水屯市场信息办4月25日对鸡蛋价格的监测数据：目前鸡蛋批发价155元/箱（22.5公斤下同），折合6.89元/公斤；周环比持平；月环比下降3.51%；同比下据水屯市场信息办4月25日对鸡蛋价格的监测数据：目前鸡蛋批发价155元/箱（22.5公斤下同），折合6.89元/公斤；周环比持平；月环比下降3.51%；同比下降18.39%；目前上市量为7.2万公斤。据监测，辽宁产地的装车价格为147-149元/箱。

市场来源监测数据，市场上流通的鸡蛋主要来自河北张家口、内蒙古赤峰、辽宁朝阳及北京郊区等地，外埠供应占90%以上。

一季度鸡蛋上市总量为663.88万公斤，加权平均价7.91元/公斤，季环比下降17.52%；季同比上涨4.91%；从分月情况来看，一月成交255.85万公斤，价格8.34元/公斤；二月170.53万公斤，价格8.31元/公斤；三月237.52万公斤，价格7.15元/公斤。价格持续走低。

监测数据显示，今年春节过后，鸡蛋价格开始下滑，从183元/箱持续看低，跌跌停停，一直降至3月下旬的148元/箱，之后受清明节和南方三月三的影响上涨至162元每箱，节日过后又持续低位波动，目前价格155元每箱已经持续稳定了一周。

鸡蛋价格的持续走低，主要原因：一蛋鸡存栏较充足。据芝华数据对全国超过2000个养殖户的蛋鸡存栏数据2005年3月后备鸡存栏量为2.69亿只，较2015年2月减少5.01%，同比增加12.09%；这说明未来5个月左右新增开产蛋鸡环比虽有减少，但同比仍有大幅度的提升，就整体二季度来看，蛋鸡养殖在不受新环保法和疫情因素的影响下，价格会在低位振荡调整（注：后备鸡存栏量指所有还未下蛋的蛋鸡，包括育雏鸡和青年鸡总和）；二产蛋率提升，养殖成本有所下降。春天来了，天气暖了，蛋鸡的产蛋率有所提高，与此同时，天气转暖使得鸡蛋的生产、运输和销售各环节成本有所回落；三是蛋鸡的饲料（玉米、豆粕）价格在一季度都基本触底，养殖成本降低。四是蔬菜、淡水鱼等其它农产品都有不同程度的下降，替代作用突显，抑制了鸡蛋的消费。

就期货行情来看，鸡蛋（JD1505）日益临近交割期限，价格也由原来4100元跌至3800元左右，逐渐向现货价格逼近，而同比期价却在4300元左右，同比降11.6%；鸡蛋（JD1509）已经成为合约主力，近日持续下行，目前4470元，去年同期期价为4860元，同比下降8%；由期货和现货的引导关系也充分说明了，当前鸡蛋供应充足，拉低了即将交割的期货价格，待产蛋鸡储备量较大，使得投资者对未来几个月的鸡蛋价格大幅看涨可能性不大，近而影响鸡蛋合约主力（JD1509）持续下行，近日的上涨主要是由于银行降准，使得资本金投入量较大，再者三月三养殖者库存销售放大，五一临近，消费增多，投资预期影响期价从4200冲高200点至4470。

就目前情况来看，当前的鸡蛋价格使得养殖户处于赢亏平衡点附近，据了解每斤蛋的成本价在每公斤6.8元左右，随着近期猪肉价格持续小幅看涨，玉米价格上涨、豆粕价格触底，与此同时，全国近两个月大部分省份上调了最低工资标准和退休养老金，用工成本增加已成必然；这或将对鸡蛋价格的继续下行起到抑制作用；同时我们也看到，当前产区蛋鸡供应充足，产蛋量增加，天气炎热，消费疲软使得鸡蛋价格难有大的起色。综合分析来看鸡蛋价格短时间仍将以低位调整为主，随着五一节的临近，养殖户看好节前商情，同时旅游旺季来临，消费增加，或将会促进蛋价止跌回暖。同时提醒广大养殖户，当前季节是疫情的多发高发期，要注意鸡舍卫生，对待产及在产蛋鸡及时注射疫苗，对避免损失和稳定鸡蛋价格将起积极作用。