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地瓜的做法推荐六款地瓜美味食谱1

发布时间:2020-02-29 02:26:48 阅读: 来源:筒灯厂家

地瓜营养成分丰富,经常食用可以帮助我们有抗癌,具有保护心脏、预防糖尿病的功效,地瓜还有减肥美容等功效。那么你会吃地瓜吗?你知道地瓜怎么吃才能发挥它的营养价值,达到养生功效呢?今天小编就推荐你六款地瓜美味食谱,快来学习一下吧。

一、地瓜鸡肉饭

材料:鸡腿半只、地瓜50g、洋菜丝5g、红萝卜10g、青豆10g、玉米10g、火腿10g、糙米20g、白米40g、小米10g、开水60c.c。

调味料:盐少许、黑胡椒少许、橄榄油1-2滴。

做法

1、先将鸡腿洗干净,然后将皮和骨都去掉再切成等量大小的块状,将地瓜去皮也切成块状,红萝卜去皮切成丁状,火腿切成丁状,备用。

2、将糙米、白米、小米洗净置入铁碗中,加水60c.c,洋菜丝泡水变软后,挤干水分放在白米上。

3、将鸡腿快、地瓜、红萝卜丁、青豆、玉米、火腿丁陆续加入铁碗中。加少许盐、黑胡椒调味,最后加1-2滴橄榄油,放入电锅,加底锅水蒸熟即可。

二、地瓜浓汤

材料:地瓜100g、白花椰菜50g、开水1.5碗、太白粉1小匙。

做法

1、把地瓜洗干净之后去皮切成块状,放入电饭锅里面蒸熟,然后取出放入果汁机中打成泥。花椰菜洗净切成小朵状备用。

2、将水煮滚后加入花椰菜煮2分钟,再加入地瓜泥续煮30秒后关火。将太白粉加20c.c。水调匀加入汤中,将汤调成糊状即可。

三、地瓜粥

材料:地瓜2细根,大米适量,水适量,食用油几滴。

做法

1、准备材料,地瓜洗净,去皮切丁,大米淘洗干净,用水泡一小会儿。

2、锅里烧水滚开后,滴入几滴油,放入泡好的大火将大米煮开,倒入地瓜丁。

3、再次大火煮开,转小火,不时搅动。大概20分钟后粥熟瓜软。

四、鸡丝地瓜蒸蛋

材料:鸡腿肉30g、地瓜20g、毛豆10g、鸡蛋1个、开水60c.c。

调味料:盐少许、胡椒粉少许。

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