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【新闻】360度展示近100养成率的如东小棚养殖黄枝青冈

发布时间:2020-10-19 04:38:34 阅读: 来源:筒灯厂家

360度展示近100%养成率的如东小棚养殖

6分地,60公分水深,棚高1.8米,弧形钢筋结构,每亩造价约1万元

用鼓风机加气石进行底部增氧

小棚养殖场非常整齐,一排一排的小棚虾塘正满载着今年养虾的收成

中国水产频道报道,南通市是江苏省南美白对虾的主要养殖区域,主要分布在如东、启东、海安等地,其中如东约占百分之八十的水面,启东、海安分布较少。如东目前南美白对虾养殖面积6万亩左右,其中小棚养殖大概2万亩。当地的小温棚从2010年不到1000张发展到了如今近3万张,棚的面积有大有小,最常见的规格为0.6-0.8亩,宽9-10米,长40-50米。如东目前建棚成本1-1.5万元/张左右。

“春季虾比长得快;秋季虾比拖得久”是小棚养殖的特点,为追求高价,养殖户尽量选择春季虾尽早上市,一般上市时间集中在6-8月;秋季虾越接近元旦时间收虾,价格越高。今年春季虾,小棚养殖放苗密度为4-6万尾/亩,整体成活率达八成左右,如东地区何丫村春季虾养成率更接近100%。平均产量1000-1200斤/亩,净利润1-2万元;目前,小棚秋季虾约养殖60天左右,属于上料最快的关键时期,秋季虾养殖成功率一般低于春季虾,约为6-7成。据了解,今年如东地区寒冷天气持续时间较长,对虾养殖周期或将拉长,病毒性白斑病、红体病、中后期偷死在如东地区的发病率明显高于往年。

“矿物质和亚硝酸盐偏高,缺少处理方法,养殖户观念陈旧,考虑到成本,难以接受技术员推荐的新方法。”某如东地区技术经理告诉笔者,目前养殖户跟风严重,例如2013年一代苗养殖情况较好,2014年出现养殖户抢苗现象,一代虾苗供应紧张。

江苏小棚养虾模式初探

利用原本养殖蟹苗的池塘养殖南美白对虾,通过搭建温棚保持养殖环境稳定,一年养殖两造,在江苏省南通市的如东县,这种对虾小棚养殖近五六年取得极大成功,周边地区已开始模仿,大企业也开始研究其成功的关键点和可复制性。

目前的对虾养殖业,最大的问题在于病害防控和如何利用适当的模式养殖,但是即使在病害严重的今天,依然有不少地区保持养殖虾成功,显然这不仅仅是运气。

在来到江苏省南通市如东县之前,多位业者与笔者提及这里的养殖模式,其中国家虾产业技术体系南方养殖岗位科学家李卓佳向笔者推荐,“江苏对虾小棚养殖模式值得一看,但是如何借鉴他们的优点,也是我思考的问题”。一起同行的海尚虾苗如东苗场总经理顾美祥说,“我们这边的养殖模式,产量和成功率稳定,这几年养殖面积增加很快。”与此同时,多家饲料企业高层也曾到如东县考察,希望从中有所借鉴。

那么,小棚养殖的优势在哪里?与土塘或者高位池养殖相比又有哪些不同?是否有比较强的复制性和推广性?带着这些疑问,笔者身临如东县一探究竟。

稳定、可控性强是亮点

“6分地(0.6亩),60公分水深,养800斤虾。”这是很多当地人介绍江苏小棚模式养虾最常用的一句话。

据了解,江苏如东县从2005年开始养殖南美白对虾,而在这之前,当地水产从业者主要以养殖豆蟹为主,刚开始很多人赚钱,后来由于豆蟹价格不好,在另找出路的时候,当地开始尝试养殖南美白对虾。他们利用原来养殖河蟹苗的池塘改进之后,搭温棚进行养殖,近几年养殖南美白对虾成功率在8成以上。

“最开始6分地大概能产个300到400斤吧。”目前拥有100多亩虾塘的老姚告诉笔者。老姚是如东县何丫村最大的养殖户之一,从事水产已经二十多年,2005年底开始养殖对虾。

笔者看到,对虾池塘搭建的小棚,棚高约1.8米,整个温棚用弧形钢筋搭成,外面再盖上塑料薄膜,也有部分养殖户用毛竹棚架。每口塘平均约0.6亩,长约40米,宽约10米,没有配备表层水面增氧机,全部采用底部气石增氧。养殖户基本采用抽地下水养殖,换水少,同时全程开底部增氧,常用em菌调水,每天投喂两餐。与老姚临近的老李,刚刚增加了几个池塘,他说,养殖前期硬件投入方面,一亩池塘约1万元。

2011年年底到南通如东考察小棚养殖模式的通威虾特料片区总裁王昌翰认为,小棚模式前期利用蓄水池消毒处理,确保前期水质,同时小棚内部温度稳定,小水体更易调控。今年三月份,通威在年初的年会上也对小棚养殖模式的概况做了分享。王昌翰表示,小棚模式值得南方地区如珠三角等主产区的养殖者借鉴。

长期在长三角对养殖户做技术服务的浙江海大饲料有限公司技术服务经理崔罗生表示,小棚养殖的池塘虽然面积小,但在一定程度上也分担了养殖风险,同时弧形外棚相比于珠三角的三角形外棚更能保温。利用小棚养殖,受外部环境影响较小,内部环境比较稳定,增强了养殖过程的可控性,对于对虾生长、投喂,水质调控非常有利。

一代苗为主,一年养两造

据了解,小棚养虾以投放进口一代虾苗为主,普通外塘养殖以二代苗为主。小棚养殖的成功或许也与一代苗有关。这两年,很多虾苗企业和饲料企业也看准这一块市场,在当地,一些海南和湛江的虾苗企业已经进驻。

小棚养殖放苗密度大约8万尾/亩,当地养殖户反映,一代苗养殖速度快,很多人都愿意用好苗。在如东县,一年养殖早晚两造虾,全年养殖的饵料系数在1.3左右,一口塘单造效益在8000元左右。(见表1)

“这里的养殖户特别注重种苗选择和水质调控。”顾美祥笑言,很多虾农原来都是养豆蟹出身,在把握池塘环境、水质调控、日常管理等基础的养殖技术方面比较扎实。他表示,目前周边地区也开始学习这种养殖模式,也吸引了不少南方养殖业者过来交流学习。如东县海洋水产局相关负责人表示,目前如东县小棚养虾面积约26000亩,而这个数字目前还在增加。

表一

大企介入,调研可复制性

“8月底已经有一家大的饲料企业派技术团队到这边总结我们模式养殖成功的关键点。”老姚说,他们不推销饲料药品,也不卖虾苗,就是跟我们交流技术问题,包括硬件设施,饲料投喂,调控水质等。

随后笔者致电南通虾料市场上几家主流的饲料企业进行求证,经确认,的确已经有大饲料企业相关技术团队在如东县对小棚养虾模式进行养殖技术调研和总结,希望能够评估这种养殖模式成功的关键点和可复制性,从而对其他地方的养殖有所借鉴,如果可以的话,也希望能够复制到其他对虾产区。此外,也有业者表示,小棚养殖模式升温快,降温慢,有利于虾的生长速度,同时不受雨天的影响,内部环境稳定,在其他地方推广有可行性。

相比与其他养殖模式,王昌翰认为,过去,很多业者觉得高位池养虾很先进,主要是排污先进。其实养殖有两个点,一是气候影响,高位池没有搭棚,跟其它池塘差不多;二是溶氧,高位池溶氧也是差不多;三是病害防控。一个行业能不能成为科学,就看这个行业的经验跟技术能不能用数据来表达。

显然,这两年养殖对虾的业者,也开始越来越注意养殖技术问题,并且因地制宜地用不同的养殖模式获得养殖成功。饲料企业对一些优秀的养殖模式进行总结推广,对行业而言是一幸事。从今年看来,或许,他们的努力,可以帮助更多的养虾人。

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