糖醋荷包蛋，腐竹木耳黄瓜的做法

糖醋荷包蛋，腐竹木耳黄瓜的做法

美食在我们的生活中有着重要的地位，美味的食物不在食材的如何珍贵更重要的是要足够用心，小编除了是一个小吃货之外还会去尝试做一些美食，所以美食给小编带来了许多惊喜的地方，接下来就跟着小编一起去探寻舌尖上的美味，去看一场美食的盛宴让我们的舌头体验不一样的美食。

腐竹木耳黄瓜

材料：腐竹、木耳、黄瓜、葱花、酱油、糖、盐、淀粉、香油

做法：

1、腐竹、木耳提前发好，黄瓜洗净切菱形、腐竹切菱形、木耳掰小朵；葱花切好备用；

2、锅底放油烧热，下葱花爆香，放入腐竹和木耳翻炒，放少许酱油和糖，下黄瓜片，放盐继续翻炒片刻；

3、黄瓜稍稍变软时，勾稀欠，淋明香油出锅装盘即可。

糖醋荷包蛋

食材:鸡蛋、糖、生抽、香醋；

做法:

1.锅中放少许油鸡蛋打入小火煎至两面金黄盛出来备用；

2.把煎好的荷包蛋放入干净锅中加两勺生抽两勺糖一勺香醋小半碗水大概和煎蛋平齐中火煮到荷包蛋颜色变深卤汁变浓稠即可出锅可以撒一些芝麻

豉香小白菜

材料：小白菜2棵，小葱1根，干辣椒若干，豆豉1勺

做法

1.小白菜洗净，小葱洗净，小白菜，小葱切1.5cm左右的小段放容器中，干辣椒剪成小段，

2.锅内烧热油，放入干豆豉炒香，关火放入干辣椒，用余温把辣椒炸香

3.炸好的豆豉辣椒油倒入小白菜中，加适量的盐，鸡精，糖，生抽拌匀即可

马蹄荷兰豆

材料：马蹄，胡萝卜，荷兰豆，黑木耳，盐，食用油

做法：

1.马蹄洗净去皮，在开水里滚烫30秒，用于消毒灭菌，因为马蹄生长在水里，其表面可能会被一些微生物污染。烫好捞起过凉水冲干净，然后切成2毫米厚的片备用。

2.荷兰豆摘洗干净；胡萝卜去皮切片；黑木耳泡发洗净。都备用好。

3.荷兰豆在炒之前最好先用开水焯过，这样炒的时候容易熟，菜的颜色也鲜艳漂亮。焯水时要在水里加一点盐和油，焯好后捞起马上用冷水冲凉，菜的颜色就是碧绿的。

4.热锅凉油，先下胡萝卜片，翻炒至7分熟时，再下黑木耳和荷兰豆翻炒，最后放入马蹄片，翻炒一分钟后。调入适量盐拌匀，即可出锅。（这款菜肴比较适合清淡口味的朋友。如果喜欢香味比较浓郁的可放入适量的生抽和鸡精调味）

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