选择适合自己肠胃的食物

选择适合自己肠胃的食物针对自己的体质合理地选择食物能让食物发挥最大的功效，中医有一个重要原则，就是疗寒以热药，疗热以寒药，根据药食同源的原理，此原则也同样适用于食疗中的食物：对于属寒的病症或体质，要选择属于热性的食物；对于属热的体质或病症，就要选择属于寒性的食物。一般说，寒性和凉性食物同属一性，只是程度有差异，寒凉性食物属于阴性，有清热、泻火、凉血、解毒等功效，此类食材适用于热证和阳症，如脸色潮红，口干舌燥、舌黄偏厚，小便量少色黄，大便干结的人群。而热性和温性食物，属于阳性，有散寒、温经、通络、助阳等功效。适用于寒症和阴症，如脸色苍白、唇色淡，手脚冰凉，怕冷，喜喝热饮，小便清长，大便溏泄，舌苔白润的人群。6种区分法，想要吃对很简单食物的寒热属性一般来说可从部位、味道，颜色、地理位置，生长条件上来分辨，成功率八九不离十。1味道：味辛的食物偏热，如辣椒、胡椒、蒜姜等；而味苦的食物则偏凉，如苦瓜，苦菜、黄连、苦丁等。2部位：蔬果的果皮偏阳，果肉偏阴，所以连皮带籽吃全食物可以平衡阴阳，很多人说喝精力汤寒凉，很可能是没有按照全食物理念去做，只吃果肉，抛掉果皮，并不可取。根茎类偏温，叶类偏凉，比较特殊的是,包菜生长接近根部，在叶类中偏温，而根茎类的白萝卜，含有大量水分，则偏凉。3颜色：绿色食物偏凉，如绿豆，绿色蔬菜；红色食物通常受到阳光长期照射，性偏温，如辣椒，山楂、樱桃、红枣、荔枝等。4地理位置：喜阴的食物相对偏凉，如蘑菇、木耳等菌菇类；而喜光的食物则偏温如栗子，向日葵等。炎热之地多盛产寒凉水果如香蕉，西瓜、甘蔗；而寒冷地区多生长洋葱，大蒜、土豆，黄豆等性平及性温的食物，正所谓一方水土养一方人，如果炎热地带再盛产热性食物，那当地的人还要怎么活？这也是上帝对当地人最好的恩典！5生长条件：水生植物偏凉，如海带、莲藕、裙带菜；陆生植物则相对偏温，如花生、土豆、山药等。6生长季节：冬夏生长的食物寒凉，在冬天生长的食物，由于寒气重，所以性偏寒，如大白菜，白萝卜，冬瓜等。夏天生长的食物接受雨水多，也偏寒，如西瓜，黄瓜、梨等，而春秋生长的食物多偏温，如苹果、橘子等。常见食物属性：1水果类：性平性温：苹果、桃子、杏子、菠萝、葡萄（性平）山楂、琵琶（性平）大枣、荔枝、樱桃、桂圆肉、佛手柑、柠檬(性微温)、金橘、橘子、橄榄、杨梅、石榴、木瓜、槟榔、松子仁、核桃仁、板栗等。性寒性凉：梨、橙子、草莓(性微凉)、芒果、枇杷、罗汉果、莲子芯、百合。柿子（寒）、柚子、香蕉（寒）、桑葚（寒）、洋桃、无花果、猕猴桃、甘蔗、西瓜（寒）、甜瓜(香瓜)等。2蔬菜类：性平性温：山药、萝卜(微凉)、胡萝卜、包菜、茼蒿、土豆、芋头、生姜、黑、葫芦、葱、大蒜、韭菜、香菜、雪菜、洋葱、南瓜、辣椒（性热）等。性凉及性寒：西红柿(微凉)、芹菜、油菜、莴笋、茭白、苋菜、茄子、菠菜、黄花菜、花菜、莲藕、冬瓜、丝瓜、黄瓜、芦蒿、裙带菜、蘑菇（鲜）、木耳(微凉)、金针菇、马齿苋（寒）、空心菜（寒）、西洋菜（寒）、龙须菜、竹笋(微寒)、海带、紫菜、草菇、苦瓜（寒）、荸荠（寒）等。蔬果精力汤是驻颜神器，但是很多朋友都反应喝精力汤太寒、胃受不了。看了这篇文章你该知道：很可能是你搭配的精力汤在寒热性上没有掌握好。这么齐全的食物寒热属性表还不赶紧收藏？另外表中没有提及的，就按照老师给的辨别方法，自己来判断吧~

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